La industria de la alimentación urge avanzar en la reutilización de agua

La Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas reclama criterios más laxos

Para producir o transformar alimentos hay un elemento imprescindible, el agua. Es por eso que el sector de la alimentación, que se reúne hasta mañana en Fira Gran Via para celebrar el salón Alimentaria & Hostelco, se encuentra afectado por la sequía en diferentes ámbitos. Uno de ellos, el industrial, alza la voz reclamando criterios legislativos más laxos para ganar eficiencia en su empleo del líquido más preciado y cada vez más escaso.